Какао
В наличии
Какао тертое изготовляют путем перетириния какао бобов. Таким образом тертое какао это основной компонент любого шоколада и многих шоколадных изделий.
ПРИМЕНЕНИЕ:
- Шоколад
- Глазури
- Выпечка
- Конфеты
- Напитки, муссы
- Горячий шоколад
УПАКОВКА:
Картонные короба с полиэтиленовой...
Группа: Какао
В наличии
Какао тертое изготовляют путем перетириния какао бобов. Таким образом тертое какао это основной компонент любого шоколада и многих шоколадных изделий.
ПРИМЕНЕНИЕ:
- Шоколад
- Выпечка
- Глазури
- Конфеты
- Напитки, муссы
- Горячий шоколад
УПАКОВКА:
Полиэтиленовая упаковка в ящике -...
Группа: Какао
В наличии
Какао тертое Theobroma, Нидерланды— промежуточный продукт переработки какао -бобов в какао-масло.
После ферментирования, просушки, обжарки бобы подлежат дроблению на какаовеллу (шелуха) и какао-крупку (раздробленные ядра). Разогретая крупка какао путём тонкого помола на вальцах либо специальных...
Группа: Какао
В наличии
Какао тертое ADM Unicao, Нидерланды — промежуточный продукт переработки какао -бобов в какао-масло.
После ферментирования, просушки, обжарки бобы подлежат дроблению на какаовеллу (шелуха) и какао-крупку (раздробленные ядра). Разогретая крупка какао путём тонкого помола на вальцах либо...
Группа: Какао
В наличии
Какао порошок алкализированный PT75, Индонезия
Алкализованный какао порошок значительно вкуснее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет.
После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и он легче смешивается с...
Группа: Какао
В наличии
Какао порошок алкализированный JB800, Малайзия
Алкализованный какао порошок значительно вкуснее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет.
После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и он легче смешивается с...
Группа: Какао
В наличии
Какао порошок алкализированный R3, Нидерланды
Алкализованный какао порошок значительно вкуснее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет.
После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и он легче смешивается с...
Группа: Какао
В наличии
Какао порошок алкализированный Шокинаг S75, ADMSchokinag, Германия
Алкализованный какао порошок значительно вкуснее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет.
После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и...
Группа: Какао
В наличии
Какао-порошоки напиток из него у большинства из нас вызывает ностальгические воспоминания о детстве. Продукт представляет собой порошкообразную пасту из плодов дерева какао , которые предварительно высушиваются, а затем перемалываются.
История какао-порошка очень длинная и интересная. Говорят,...
Группа: Какао
В наличии
История какао -порошка очень длинная и интересная. Говорят, что появился он в Европе благодаря известному Христофору Колумбу, который попробовал его у ацтеков. Коренные жители современной Мексики с древних времен выращивали какао-деревья и полноценно использовали их плоды для приготовления пищи....
Группа: Какао
В наличии
Какао-порошок и напиток из него у большинства из нас вызывает ностальгические воспоминания о детстве. Продукт представляет собой порошкообразную пасту из плодов дерева какао , которые предварительно высушиваются, а затем перемалываются.
Группа: Какао
В наличии
Какао-масло используется как жировая основа для производства шоколада и других кондитерских изделий, а также в парфюмерной и фармацевтической промышленностях.
ПРИМЕНЕНИЕ:
- Шоколад
- Шоколадные изделия
- Начинка для конфет, вафель
УПАКОВКА:
Картонные короба 25 кг нетто.
Группа: Какао
В наличии
Какао порошок алкализованный получают из какао бобов. Продукт используется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий. Какао порошок в...
Группа: Какао